腊肠和什么相克

腊肠一般与以下食物相克：

1. 红糖：腊肠是一种咸味食品，与红糖的甜味相冲突，容易破坏口感。

2. 雄鸡：腊肠属于滋补类食品，容易产生火气，与充满阳气的雄鸡相克。

3. 龙眼：腊肠属于高脂肪高热量食物，与龙眼的甘甜味道相冲突，容易造成消化不良。

4. 桔子：腊肠属于油腻类食品，与桔子的酸味相克，容易引起胃部不适。

5. 绿豆：腊肠属于高脂肪食品，而绿豆具有清热解毒的作用，两者相克，易引发不适。

需要注意的是，相克并不是绝对的，而是指在某些情况下可能存在不良反应或影响食物消化吸收。每个人的体质和对食物的反应也有所不同，因此适量食用，并根据自身情况来判断食物的搭配是比较合理的做法。