简单又好吃的夏季午餐做法

功效：这款夏季午餐是一道简单又好吃的凉拌面，既能解暑又能提供丰富的营养。面条中的碳水化合物能够提供能量，配菜中的蔬菜则富含维生素和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。

材料：
- 新鲜面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 青葱
- 鸡胸肉
- 酱料：生抽、花生酱、醋、蒜蓉、盐、糖、辣椒酱

做法步骤：
1. 将新鲜面条放入开水中煮熟，然后过凉水冲洗，沥干备用。
2. 黄瓜和胡萝卜切丝，豆芽焯水烫熟，青葱切碎备用。
3. 将鸡胸肉切丝，用盐、胡椒粉腌制片刻后煮熟切碎备用。
4. 在一个大碗中，将生抽、花生酱、醋、蒜蓉、盐、糖和辣椒酱混合均匀，成为酱料。
5. 将煮熟的面条放入碗中，倒入事先调好的酱料，拌匀。
6. 加入切好的黄瓜、胡萝卜、豆芽和鸡丝，再次拌匀。
7. 最后撒上青葱碎即可。

注意事项：
1. 面条煮熟后要立即过冷水，以保持其口感和弹性。
2. 蔬菜要根据个人口味选择，也可以加入其他喜欢的配菜。
3. 鸡胸肉可以用其他肉类替代，如牛肉或虾仁。
4. 酱料的味道可以根据个人喜好进行调整，可适量增减调料。
5. 拌好的面条最好在冰箱中冷藏片刻，增加凉爽度。

这款简单又好吃的凉拌面适合夏季午餐，不仅美味清爽，还能满足营养需求。快来试试吧！