煮黄豆和什么相克

煮黄豆和以下食物相克：

1. 醋：黄豆含有大量的蛋白质，而醋中的醋酸会与黄豆中的蛋白质结合，降低营养价值。

2. 红糖：红糖中含有酸性物质，与黄豆中的蛋白质结合后会降低营养价值。

3. 小米：小米属于碱性食物，而黄豆属于酸性食物，两者一起食用容易引起消化不良。

4. 绿豆：黄豆和绿豆都属于豆类食物，同时食用容易引起胃胀、消化不良等问题。

值得注意的是，以上只是一些一般情况下的相克食物，对于大部分人而言，适量的混合食用往往不会产生明显的不适反应。然而，对于某些人来说，可能会因为个体差异而出现其中任何一种组合的相克问题。因此，在食用时应根据自身情况酌情选择。