沙拉酱和什么一起相克

沙拉酱一般与以下食物相克：

1. 醋：酸性的醋会与酸性的沙拉酱混合，可能会导致味道过于酸涩或发生化学反应，影响口感。

2. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有大量的维生素C，与沙拉酱中的油脂和蛋白质相结合后，可能会导致柑橘水果变苦或产生不良反应。

3. 酱油：沙拉酱一般带有一定的咸味，如果与酱油混合使用，可能会造成过咸的口感。

4. 味精或鸡精：沙拉酱本身已经含有一定的调味料，如与味精或鸡精一起使用，可能会使味道过于浓重或变味。

总的来说，沙拉酱可以搭配各种蔬菜、水果、肉类和海鲜等食物，但要避免与醋、柑橘类水果、酱油和味精等食物一起混合使用，以免影响食物的口感和风味。