简单又好吃的美食清淡

标题：清爽美味的凉拌黄瓜

功效：拥有清热解毒、润燥利尿的效果，适合夏季消暑解渴。

材料:
- 2根新鲜黄瓜
- 2勺米醋
- 1勺白糖
- 1/2勺盐
- 适量香菜（可选）

做法步骤：
1. 将黄瓜洗净，去皮后切成薄片或细丝，放入碗中备用。
2. 在另一个碗中，将米醋、白糖和盐混合均匀，制成调味汁。
3. 将调味汁倒入黄瓜中，轻轻拌匀，确保每片黄瓜都被充分沾上调味汁。
4. 放入冰箱中静置15分钟至30分钟，让黄瓜片入味。
5. 凉拌黄瓜可以加入一些香菜叶装饰，提升口感和香气。
6. 拌匀后即可享用，口感清爽爽脆，十分开胃。

注意事项：
1. 选择新鲜嫩瓜，口感更好。
2. 如果喜欢更酸更甜的口味，可以调整米醋和白糖的比例。
3. 需冷藏一段时间后食用，让黄瓜入味更均匀。

以上就是一道简单又好吃的凉拌黄瓜的制作方法。这道菜清淡可口，非常适合夏季饮食和解暑消热，同时也富含水分和维生素。享受凉爽美味的同时，还能提供营养。记得一定要尝试哦！