拌肉丝配什么好吃又简单

拌肉丝配什么好吃又简单

功效：
拌肉丝是一道美味健康的菜肴，富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。适量的肉类摄入还可以补充人体所需的铁元素。

材料：
1. 猪肉：200克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 生姜：适量
5. 蒜头：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量

做法步骤：
1. 将猪肉切成细丝，青椒和红椒也切成细丝备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，放入姜片和蒜蓉炒香。
3. 将切好的猪肉丝放入锅中快速翻炒，至肉丝变色。
4. 加入青椒和红椒丝继续翻炒，炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。
6. 将拌好的肉丝倒入碗中，拌匀即可。

注意事项：
1. 切肉丝时要尽量保持均匀的厚度，这样才能确保炒熟均匀。
2. 炒肉丝的时间要控制好，过长会导致肉丝变硬。
3. 选择新鲜的蔬菜，口感更佳。
4. 炒熟的肉丝要及时食用，以保持口感的鲜嫩。

拌肉丝配什么好吃又简单，这里提供了一种简便的做法，可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料，更添风味。这道简单的家常菜不仅美味，而且还营养丰富，适合各个年龄段的人食用。试试这道菜，给自己和家人带来一份快乐和满足吧！