食物做法简单又好吃

功效：
这道食物营养丰富，口感鲜美，是一道简单又好吃的佳肴。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化和身体健康。

材料：
- 鸡胸肉：200克
- 蔬菜（如胡萝卜、蘑菇、豆芽等）：适量
- 酱油：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 色拉油：适量

做法步骤：
1. 先将鸡胸肉切成块状，姜、蒜切成末备用。
2. 在一个容器中，将鸡肉块加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。
3. 将蔬菜洗净切好备用。
4. 在炒锅中，加入少量的色拉油，倒入姜末和蒜末炒香。
5. 加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。
6. 加入蔬菜，继续翻炒均匀。
7. 倒入适量的酱油，加入少许盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
8. 翻炒至鸡胸肉熟透，蔬菜熟软即可关火。

注意事项：
1. 炒锅要预热好，保持适中的火候，避免炒焦或生熟不均。
2. 鸡胸肉腌制时加入料酒可以去腥提鲜，加入盐能够增强鸡肉的鲜味。
3. 翻炒时要不断翻炒均匀，以免食材糊底或不熟。
4. 配料可根据个人口味进行调整，增加一些喜欢的调料或香料。

希望这道简单又好吃的食物能够满足你的口腹之欲，同时给你带来丰富的营养和美味的享受！