干炒玉米好吃又简单

干炒玉米好吃又简单

功效：
干炒玉米是一道美味又营养丰富的家常菜，玉米含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进肠道蠕动，对于预防胃肠道疾病有一定功效。

材料：
1. 新鲜玉米粒 300克
2. 青椒 1个
3. 胡萝卜 1根
4. 大葱 1根
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 酱油 适量
8. 盐 适量
9. 白胡椒粉 适量
10. 食用油 适量

做法步骤：
1. 将玉米粒剥下，青椒、胡萝卜切成小丁状，大葱和姜蒜切成末备用。
2. 热锅冷油，将大葱和姜蒜末爆炒出香味。
3. 加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒，一起翻炒至玉米变软。
4. 加入青椒丁继续翻炒，调入适量的盐和白胡椒粉，提鲜调味。
5. 加入少许酱油，翻炒均匀，让玉米粒均匀上色。
6. 翻炒至所有蔬菜熟透后，关火装盘即可。

注意事项：
1. 在炒制玉米时，可以根据个人口味加入适量的蔬菜或者调料进行调配。
2. 炒制过程中需要不断翻炒，以免食材糊锅。
3. 如果喜欢口感酸甜的话，可以适当加入一些番茄酱或者糖，增加口感。

以上就是干炒玉米的制作步骤，这道菜品不仅好吃又简单，还具有丰富的营养价值。大家不妨在家里尝试一下，品尝健康美味的干炒玉米吧！