甜汤教程简单又好吃

甜汤教程简单又好吃

功效：甜汤是一道清爽可口的甜品，可以滋润肌肤，提高血液循环，增加身体的能量。它富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化，提供人体所需的营养。

材料：
- 500克红豆
- 100克花生
- 100克莲子
- 100克糯米
- 适量冰糖
- 适量水

做法步骤：
1. 将红豆、花生、莲子和糯米分别洗净，泡水2小时至软化备用。
2. 将泡软的红豆、花生、莲子和糯米放入一个大锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，因为煮甜汤时水会慢慢蒸发。
3. 将锅放入火上，大火煮沸后，再转小火慢慢炖煮1小时，直到各种材料都变得烂熟。
4. 煮沸后，加入适量冰糖，根据个人口味加糖。煮沸后再小火炖煮10分钟，让糖完全融化在甜汤中。
5. 关火后，等待甜汤稍微冷却，即可盛入碗中食用。

注意事项：
- 在煮甜汤时，要不断搅拌，防止粘锅。
- 煮沸后，火力要适中，以免甜汤粘锅或煮糊。
- 煮甜汤的时间要掌握好，不要过长或过短，以免影响口感。

这是一道简单又好吃的甜汤，无论是夏天还是冬天，都非常适合作为甜品品尝。根据个人口味，还可以添加其他材料，如红枣、桂圆等，增加口感的变化。希望大家能够尝试做一下这道美味的甜汤，享受它带来的甜蜜滋味！