简单又好吃家庭美食做法

功效：这道家庭美食富含营养，口感香脆，适合全家人享用。其中的主要成分是鸡肉和蔬菜，能够提供丰富的蛋白质和维生素，有助于增强体力和免疫力。

材料：
1. 鸡胸肉：300克
2. 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、洋葱等）：适量
3. 酱油：2汤匙
4. 料酒：1汤匙
5. 盐：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 食用油：适量

做法步骤：
1. 鸡胸肉切成小块，蔬菜洗净切成适当大小的块状备用。
2. 鸡胸肉放入碗中，加入酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3. 热锅中加入少量食用油，将腌制好的鸡肉倒入锅中煎至两面金黄。
4. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀，继续加热炒熟，至蔬菜变软烂。
5. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

注意事项：
1. 切块的鸡胸肉大小要一致，这样能够烹饪出更好的口感。
2. 鸡肉腌制的时间不宜过长，否则会造成鸡肉质地过硬。
3. 炒菜时要保持火候适中，以免糊锅或食材煎炸不熟。
4. 可根据个人口味调整盐的用量，注意不要过咸。

这道简单又好吃的家庭美食是个不错的选择，既方便又可以满足家人的味蕾。快来动手尝试吧！