羊肉炖什么补气血

羊肉炖可以补气血，尤其是对于贫血或气血不足的人群有益。羊肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等营养物质，有助于提高血红蛋白水平，增加血液氧气含量，提升免疫力，促进新陈代谢，有助于补充能量和提升体质。因此，适量食用羊肉炖可以起到补气血的作用。配以一些补气血的食材如当归、枸杞、红枣等，效果会更好。