韩式拌饭酱的做法

韩式拌饭酱，也被称为拌饭酱或拌饭调料，是一种用于调味韩式拌饭的酱料。下面是一种简单的韩式拌饭酱的做法：

材料：
- 3汤匙韩式辣酱韩式辣酱（gochujang）
- 1.5汤匙韩式酱油
- 1茶匙韩式芝麻油
- 1茶匙韩式米醋
- 1茶匙糖
- 1茶匙蒜末
- 1茶匙葱花
- 适量的芝麻

步骤：
1. 在一个碗中将韩式辣酱、酱油、芝麻油、米醋、糖、蒜末和葱花混合在一起。
2. 搅拌均匀，直到所有的材料充分混合。
3. 尝一下，如果需要可以适量添加更多的酱油、糖或辣酱来调整味道。
4. 把拌饭酱放到冰箱中冷藏15-20分钟，使其味道更融合。
5. 在用餐时，将煮熟的米饭放入碗中，倒入适量的拌饭酱，用勺子或筷子搅拌均匀。
6. 最后，撒上一些芝麻作为装饰即可享用。

这种韩式拌饭酱非常适合用于拌饭、拌面、炒饭和炒面等菜品，可以根据个人口味来调整材料的使用量。