青椒洋葱炒鸡肉的做法

青椒洋葱炒鸡肉是一道简单而美味的家常菜，下面是详细的做法：

所需材料：
1. 鸡肉（约250克）
2. 青椒（1个）
3. 洋葱（1个）
4. 蒜蓉（适量）
5. 酱油（适量）
6. 料酒（适量）
7. 盐（适量）
8. 糖（适量）
9. 胡椒粉（适量）
10. 植物油（适量）

步骤：
1. 将鸡肉切成均匀的丁状，青椒和洋葱也切成丁状备用。
2. 锅中加热适量的植物油，放入蒜蓉炒香。
3. 加入鸡肉炒至变色，并加入适量的料酒提鲜。
4. 倒入青椒和洋葱丁，继续翻炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的酱油、盐、糖和胡椒粉，炒匀均匀。
6. 炒至鸡肉熟烂且蔬菜熟软后，即可出锅。

这道青椒洋葱炒鸡肉可搭配米饭或面食食用，口感鲜美，香气扑鼻，非常适合家庭聚餐或者平时的快餐食用。