关于白菜豆腐粉条肉的做法

白菜豆腐粉条肉是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料:
- 500克白菜，切块
- 200克豆腐，切块
- 100克粉条，用热水泡软备用
- 200克瘦猪肉，切片
- 2个葱，切段
- 3瓣大蒜，切末
- 2汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油

步骤:
1. 热锅加入适量的食用油，放入大蒜末炒香。
2. 加入猪肉片，煸炒至变色。
3. 加入葱段继续炒匀。
4. 加入白菜块，炒至变软。
5. 加入豆腐块和粉条，翻炒均匀。
6. 加入酱油、料酒、盐和胡椒粉，炒匀至入味。
7. 倒入适量的水，盖上盖子小火煮10分钟，直到白菜和豆腐都熟透即可。

这样一道美味的白菜豆腐粉条肉就可以享用了，可以搭配白饭或者面条一起食用，营养丰富又可口。