黄瓜和什么不能一起吃

根据普遍的食品搭配原则，黄瓜通常可以与大部分食材一起搭配食用。然而，有一些搭配可能会产生不良反应或降低食材的营养价值。以下是一些与黄瓜相搭配应避免的食材或食物：

1. 豆浆：黄瓜碱含有维生素C，如果与豆浆一起食用，可能会破坏维生素C的质量。

2. 雄鱼：黄瓜富含维生素C和天门冬氨酸氨基肽酶，而鲑鱼等富含多不饱和脂肪酸，这两者结合可能会导致不良反应。

3. 鸡蛋：黄瓜中的细胞色素酶在遇到蛋白质时，可能会导致维生素C被破坏。

虽然以上食物被认为是不适合与黄瓜一起食用的，但并不意味着它们完全不能搭配在一起。个人对食物的消化系统可能会有不同的反应，最好根据个人的口味和健康情况来决定搭配食用。