如何腌烤猪肉好吃又简单

标题：简单又美味的腌烤猪肉

功效：
腌烤猪肉是一道美味的菜肴，富含蛋白质和维生素B群，有助于提高肌肉生长和维持神经系统的正常功能。此外，经过腌制的猪肉更加鲜嫩多汁，口感更好。

材料：
1. 500克猪肉薄片
2. 2勺酱油
3. 1勺生抽
4. 1勺料酒
5. 2勺白糖
6. 1勺姜蒜末
7. 适量孜然粉
8. 适量黑胡椒粉
9. 适量香菜末（可选）

做法步骤：
1. 将猪肉薄片洗净，沥干水分后放入大碗中备用。
2. 在一个小碗中，混合酱油、生抽、料酒、白糖和姜蒜末，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料倒在猪肉薄片上，用手轻轻搅拌均匀，确保每片猪肉都充分裹上腌料。然后将碗盖上，放入冰箱腌制大约1个小时，让肉片充分入味。
4. 在腌制的同时，准备烤盘。可以在烤盘上铺上一层锡纸，方便清洁。然后在锡纸上刷一层食用油，防止猪肉粘在上面。
5. 将腌制好的猪肉薄片均匀地摆放在烤盘上，并撒上适量的孜然粉和黑胡椒粉，增添香气和味道。如果喜欢的话，还可以撒上一些香菜末。
6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中烤约15分钟，或者直到猪肉熟透，略带焦黄色。
7. 取出烤盘，让猪肉稍微放凉一下。然后可以切成适合食用的小块，装盘食用。

注意事项：
1.选择鲜嫩肉质的猪肉薄片，可以让味道更好。
2.腌制的时间不宜过长，否则猪肉会容易变硬。
3.烤制时不要过度烤焦，以免影响口感。

愿你用上述简单的做法和技巧可以制作出美味又简单的腌烤猪肉！享受美食的同时别忘记与家人和朋友分享哦！