原|2024-02-25 09:57:55|浏览:93
功效:
这款简单又好吃的食物蛋糕是一道口感细腻、味道香甜的甜点。蛋糕含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。此外,蛋糕中的奶油和糖分也能够让人感到愉悦和满足。
材料:
- 150克面粉
- 120克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 50克黄油
- 50毫升牛奶
- 1茶匙香草精
- 适量的巧克力酱和水果作为装饰
做法步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度。准备一个直径为6英寸的圆形烤模,并在底部涂抹一层油脂以防粘。
2. 将黄油融化后,与砂糖一起搅拌至糖完全溶解。
3. 逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀后再加下一个鸡蛋。
4. 将面粉和香草精混合后,筛入蛋糊中,再加入牛奶,搅拌至材料完全融合成为光滑的面糊。
5. 将面糊倒入烤模中,轻轻震动几下以去除气泡。
6. 将烤模放入预热好的烤箱中,用中层火烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出不带湿面糊即可。
7. 取出烤箱后,用刀子沿边缘慢慢刮除蛋糕胚,倒扣在网架上自然冷却。
注意事项:
1. 做蛋糕前,将黄油、鸡蛋和牛奶提前取出,使其回到室温,有利于材料更好地混合。
2. 烤箱温度和时间根据烤箱型号和大小可能有所不同,请根据自家烤箱调整烤制时间。
3. 煮蛋糕的过程中不要频繁开启烤箱,以免影响蛋糕的发酵和成型。
4. 取出烤箱后,待蛋糕自然冷却后再进行装饰,否则奶油可能会融化。
以上就是制作简单又好吃的食物蛋糕的步骤和注意事项。希望你能够尝试制作这道美味的甜点,享受烘焙的乐趣和甜蜜的滋味!