香蕉花生怎么炒好吃又简单

功效：
香蕉富含维生素C、维生素B6和纤维素，能增强免疫力、促进消化和补充能量。花生则含有丰富的蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，有助于保持心血管健康和提供营养。

材料：
- 2只香蕉
- 100克花生米
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉，调味即可

做法步骤：
1. 将香蕉剥皮，切成片状。
2. 取一平底锅，倒入适量食用油，加热至中火。
3. 将花生米放入锅中，翻炒约2分钟，至微微发黄。
4. 将切好的香蕉片加入锅中，继续翻炒1分钟，使其与花生均匀混合。
5. 加入适量盐和胡椒粉，调味即可。
6. 继续翻炒1-2分钟，待香蕉香甜并微焦即可关火。
7. 将炒好的香蕉花生盛入盘中，稍等片刻，让其稍微凉一些后即可品尝。

注意事项：
1. 炒香蕉花生时火候要掌握好，不要炒过久，以免香蕉过熟变糊状。
2. 花生米可以事先炒熟或购买炒熟的花生米，以更好地提升口感。
3. 盐和胡椒粉的用量可以根据个人口味自行适量调整。

这样简单的香蕉花生炒法不仅美味，还营养丰富，是一道适合早餐、下午茶或零食的好选择。