自制橙皮糖简单又好吃

功效：橙皮糖是一种美味的零食，不仅口感独特，而且橙皮含有丰富的维生素C和纤维素，具有增强免疫力、促进消化和美容养颜的功效。

材料：
- 2个橙子的橙皮
- 200克砂糖
- 适量的水

做法步骤：
1. 将橙子的橙皮洗净后切成小块，注意不要带到白色的果肉。
2. 将切好的橙皮块放入锅中，加入足够的水，开火煮沸后，倒掉水分。
3. 重复以上步骤2次，目的是去除橙皮的苦味。
4. 煮沸的第3次水分不要倒掉，将煮沸的橙皮块连同水一起放入锅中。
5. 加入砂糖搅拌均匀，用中小火煮熟至浓稠状，注意不要糊底。
6. 煮至浓稠状后，将糖浆倒入模具中，静置晾凉。
7. 晾凉后，将橙皮糖取出，切成小块即可食用。

注意事项：
1. 在煮橙皮时，要注意煮沸的水要倒掉，以去除橙皮的苦味。
2. 需要重复煮沸的水分次数根据个人口味而定，可根据橙皮的苦味程度来定夺。
3. 煮糖浆时需要用中小火煮熟，避免煮糊底。

以上是自制橙皮糖的简单又好吃的做法。希望大家可以尝试制作一下，享受这款美味又营养的零食！