秋葵怎么做简单又好吃

秋葵是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。下面将介绍一种简单又好吃的秋葵做法。

【功效】秋葵有润肺、益胃、补血、调节血压等功效，可以减肥、美容、抗衰老。

【材料】
1.新鲜秋葵若干根；
2.适量的植物油；
3.适量盐和胡椒粉。

【做法步骤】
1. 将秋葵洗净，去掉蒂部，用纸巾轻轻擦干水分；
2. 锅中放入适量植物油，加热至6成热，将秋葵放入锅中翻炒片刻，待表面微微焦黄即可；
3. 加入适量盐和胡椒粉进行调味，继续翻炒均匀，使调料均匀附着在秋葵上即可。

【注意事项】
1. 秋葵的炒制时间不宜过长，以免过熟变软，影响口感；
2. 秋葵本身含有黏液，翻炒时要轻柔慢炒，避免破坏秋葵表面的黏液；
3. 炒制时火力不要过大，以免炒焦。

秋葵的制作方法简单快捷，不仅保留了秋葵的营养价值，还能够使其更加美味可口。希望大家能够尝试这道简单又好吃的秋葵做法，享受秋葵带来的健康与美味。