原|2024-02-25 11:34:52|浏览:81
标题:简单又好吃的煎饼
功效:
这款煎饼是一道简单易做,味道美味的早餐或下午茶点。它可口且营养丰富,含有丰富的蛋白质和多种维生素。无论是成人还是儿童,都能享受到这道美食的美味。
材料:
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 牛奶100毫升
- 葱花适量
- 盐适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗中。慢慢加入牛奶,一边搅拌一边倒入,直到面糊呈现出稠稠的状况。
2. 打入鸡蛋,继续搅拌,让鸡蛋与面粉充分混合。加入适量盐,再次搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量的植物油,用中小火加热。待油热后,将葱花倒入锅中,用葱花炒锅,然后将葱花捞出备用。
4. 在锅中倒入适量的面糊,用手拿锅轻轻晃动,让面糊均匀地分布在锅底。
5. 当煎饼底部逐渐变成金黄色时,用铲子将煎饼翻面。
6. 煎至两面金黄色,表面膨胀一些即可。
7. 将煎好的饼摆在盘子里,撒上炒好的葱花作为装饰品。
注意事项:
1. 面糊的浓稠度可以根据个人口味进行调整,如果喜欢薄煎饼,可以适量加入牛奶。
2. 煎饼过程中的火候把握要恰到好处,以免煎糊或煎不熟。
3. 不喜欢葱花的可以选择其他配料,如火腿、香肠等,增加口感和风味。
这款简单又好吃的煎饼适合各个年龄段的人群,并且可以根据个人口味进行调整。无论是作为早餐还是下午茶的选择,它都能为大家带来美味和快乐!