什么食物既简单又下饭好吃

标题：香煎蒜蓉虾

功效：提供丰富的蛋白质和必需的矿物质，增强食欲，简单易做。

材料：
- 虾仁：250克
- 大蒜：4瓣，去皮切末
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：2汤匙

步骤：
1. 虾仁先剁成末，然后用纸巾吸干水分，备用。
2. 锅中加入橄榄油，加热后放入蒜末，炒香。
3. 将蒜末炒至微黄，快速放入虾仁，迅速翻炒均匀。
4. 加入酱油，继续翻炒，让虾仁均匀上色。
5. 适量加入盐和黑胡椒粉，调味均匀。
6. 炒至虾仁变色，酱油完全被吸收时，即可出锅。

注意事项：
1. 切记不要过度翻炒虾仁，避免过火导致变硬。
2. 酱油本身带有咸味，所以在加盐时要适量，并且根据个人口味调整。
3. 可根据个人口味在最后的步骤中加入适量的辣椒或其他调味料。

这道香煎蒜蓉虾简单易做，既下饭还好吃。通过翻炒过程中蒜末和酱油的融合，使得虾仁入味且散发出浓郁的香气。整个过程只需要几个简单的步骤，既适合作为平日的快餐选择，也适用于招待客人时的一道美味佳肴。但要注意不要过度翻炒虾仁，以保持其鲜嫩口感。此外，在调味时要根据个人口味进行适量调整，并可以根据喜好添加辣椒或其他调味料。总而言之，这道香煎蒜蓉虾不仅简单方便，还能带来嘴馋和满足感。快来尝试一下吧！