怎样炒熟猪干好吃又简单

功效：炒熟猪干是一道美味可口的菜肴，具有丰富的蛋白质和营养素，能够补充体力和增强抵抗力。

材料：
1. 猪干块约500克
2. 葱姜蒜适量
3. 酱油适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 白胡椒粉适量
7. 植物油适量

做法步骤：
1. 将猪干切成厚度约1厘米的块。葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加热适量的植物油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪干块，翻炒至颜色变深。
4. 在猪干块上撒上适量的盐、白胡椒粉。
5. 倒入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。
6. 大火继续炒制，直至猪干块酥熟。
7. 关火前最后翻炒，使猪干块洒出香气。

注意事项：
1. 炒熟猪干的炒制时间不宜过长，以免过于干燥。
2. 炒制时火候要掌握好，炒至猪干块酥熟即可，不要炒至过熟。
3. 在调味时可以根据个人口味适量增加调料。