好吃又简单的鸡翅根做法

功效：鸡翅根具有丰富的蛋白质和维生素，能够增强体力、促进骨骼发育，并且有助于调节血液循环，提供营养和能量。

材料：
- 鸡翅根500克
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 姜蒜末适量
- 辣椒粉适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 糖适量
- 食用油适量

做法步骤：
1. 将鸡翅根洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
2. 在煮鸡翅根的同时，取一个碗将生抽、料酒、盐、姜蒜末、辣椒粉、老抽、花椒粉和糖按照个人口味调制成汁备用。
3. 取干净的平底锅，倒入适量的食用油，放入鸡翅根煎至两面金黄。
4. 将调好的汁倒入锅中，用中小火炒煮，直至汁水收干并附在鸡翅根上。
5. 出锅前，可以根据个人口味再撒上一些花椒粉进行提香。
6. 煎好的鸡翅根装盘，即可享用。

注意事项：
1. 煮鸡翅根的水要足够，可以使鸡肉更加鲜嫩。
2. 调汁的时候要根据个人口味进行调整，可增减或更换调料。
3. 煎鸡翅根时要控制好时间和温度，以防止过熟或未熟。
4. 在炒煮时要不断翻动鸡翅根，让汁水均匀附在表面。

这是简单而美味的鸡翅根做法，希望大家能够尝试并享受到这道美食带来的美味和满足。