儿童不吃蔬菜的危害

不吃蔬菜对儿童的健康有如下危害：

1.营养不均衡：蔬菜是含有丰富维生素、矿物质和纤维素的食物，缺乏蔬菜会导致儿童体内营养不均衡。蔬菜中的维生素有助于提高免疫力，缺乏将增加患病风险。此外，蔬菜中的纤维素有助于消化和排便，缺乏则可能会导致便秘。

2.影响消化能力：蔬菜中的纤维素有助于促进消化系统的正常运作，缺乏蔬菜会导致儿童消化能力下降，容易出现胃胀、消化不良等问题。

3.影响生长发育：蔬菜中的矿物质对于儿童的生长发育至关重要。蔬菜中的铁、钙等矿物质是儿童骨骼和牙齿发育的必需物质，缺乏蔬菜会影响儿童的骨骼健康，容易出现贫血和骨骼发育不良等问题。

4.增加患病风险：蔬菜中的维生素C和抗氧化物质有助于提高免疫力，缺乏蔬菜容易导致儿童抵抗力下降，增加感染疾病的风险。

因此，为了确保儿童健康成长，应该养成良好的蔬菜饮食习惯，确保摄入足够的蔬菜营养。