原|2024-02-25 17:16:49|浏览:73
月饼放什么好吃又简单
功效:
月饼是一道传统的中秋佳节美食,具有丰富的营养价值。月饼中的馅料可以根据个人喜好来选择,不仅能增加食欲,还可以满足人体在节日里对美食的需求。
材料:
- 月饼皮:面粉、植物油、盐、水
- 月饼馅料:莲蓉、豆沙、五仁、红豆沙等,根据个人喜好选择
做法步骤:
1. 准备月饼皮的材料:将面粉、植物油、盐和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团醒发20分钟左右,然后将其切成适量的小份,搓成圆形的饼皮。
3. 将饼皮擀薄,将馅料包入其中。可以根据个人喜好选择不同的馅料,如莲蓉、豆沙、五仁、红豆沙等。
4. 将包好馅料的饼皮收口捏紧,成型后放入月饼模具中,用力压实,使其成型。
5. 将制作好的月饼放在烤盘上,刷上一层薄薄的蛋黄液,以增加蛋黄的香气和美观。
6. 将烤箱预热至180度,然后将制作好的月饼放入烤箱中烤制约25分钟,直到金黄色即可。
7. 出炉后,待凉后即可享用美味的月饼。
注意事项:
1. 在制作月饼皮时,可以根据个人喜好加入适量的食用色素,以增加月饼的美观度。
2. 包馅料时要将其包裹得紧实,以保证烤制后不会散开。
3. 温度和时间要适当掌握,避免月饼过熟或过生。
4. 制作过程中,如有疑问或不清楚的地方,可以参考食谱或向有经验的人请教。
这样一款月饼,不仅简单易行,而且材料丰富,功效多样。在中秋佳节,与家人朋友分享美味的月饼,必定会增添节日的欢乐氛围。大家不妨尝试制作一下,亲手做的月饼定能让你感受到独特的满足感和幸福感。