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最好吃又简单炸丸子

|2024-02-25 17:11:49|浏览:88

功效:
炸丸子是一道美味可口的家常菜,它富含蛋白质,有助于增强体力和提供能量。丸子的制作过程简单,所需材料常见且容易获取。这道菜品适合作为主菜或者下饭菜,可以满足不同人群的口味需求。

材料:
- 绞肉:500克(可以选择猪肉、鸡肉、牛肉或海鲜)
- 面包屑:适量
- 葱末:适量
- 生姜末:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 食用油:适量

做法步骤:
1. 将绞肉放入碗中,加入葱末、生姜末、适量的盐和黑胡椒粉。用手将所有的材料充分混合均匀,使调味料充分渗入绞肉中。
2. 接下来,取适量的肉馅,用手搓成小丸子。确保丸子的大小均匀,便于炸制时烹饪时间一致。
3. 取一个平底锅,加入适量的食用油,开火烧热。等油温达到适宜的温度(约180℃),将丸子逐个放入锅中。
4. 等待丸子变成金黄色,表面变得脆皮,就可以将它们捞出沥油,放在厨房纸巾上吸油。油炸时间大约为5-8分钟,具体取决于丸子的大小和油温。
5. 最后,将丸子撒上适量的面包屑,将其均匀覆盖在丸子表面上,使其更加美味可口。

注意事项:
- 在调制肉馅时,可以根据个人口味加入适量的调味料,如蒜末、五香粉等。
- 炸丸子时,尽量保持油温适中,过高的油温容易导致丸子外焦里生,而温度过低则会影响炸制时间和口感。
- 炸丸子时要适量控制油量,避免使用过多的油,以免过度吸油,使丸子油腻。

现在,可以用这个简洁的文章格式输出了。希望你能成功制作出美味可口的炸丸子!

华英
02-25 17:11优质作者
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