菲菜和什么相克

菲菜和某些食材相克，如以下几种：
- 牛肉：菲菜具有一定的酸性，而牛肉属于碱性食物，两者一起食用可能引起胃部不适。
- 鳗鱼：菲菜中的维生素C会破坏鳗鱼中的维生素B1，使其失去一部分营养价值。
- 红薯：菲菜与红薯同食容易引发消化不良、腹胀等症状。
- 果醋：菲菜含有大量维生素C，而果醋中的乙酸会破坏维生素C，降低其营养价值。

需要注意的是，这些相克并不是绝对的，个体差异较大，因此并不是每个人都会产生不适反应。若在食用上存在疑虑，可以咨询营养师或医生的意见。