面包怎样做简单美味又好吃

标题：简单美味的面包制作法

功效：
面包是一种常见且受欢迎的食物，含有丰富的碳水化合物，提供能量给身体。它可以作为早餐或下午茶的选择，供给身体所需的能量和营养。

材料：
1. 500克高筋面粉
2. 10克酵母
3. 50克白糖
4. 5克盐
5. 250毫升温水
6. 50克黄油

做法步骤：
1. 将高筋面粉放入大碗中，加入白糖和盐，搅拌均匀。
2. 在温水中加入酵母，搅拌均匀，等待酵母溶解膨胀。
3. 将溶解的酵母倒入面粉中，用筷子搅拌成团。
4. 取出面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
5. 将黄油加热至融化，并倒入面团中，继续揉搓2分钟，直到黄油完全融入面团。
6. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵，等待其体积翻倍（大约1小时）。
7. 取出发酵好的面团，用手轻轻揉搓几下，排出多余的空气。
8. 将面团放入一个烤盘中，用刀在面团上切上几刀，增加面包的口感。
9. 将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到面包呈现金黄色和中间的孔道酥软可口。
10. 取出面包，晾凉后食用即可。

注意事项：
1. 酵母应选择活性酵母，以确保面团发酵效果。
2. 揉搓面团时，要有耐心并均匀用力，以确保面团的弹性和口感。
3. 在发酵时，选择一个温暖的地方，能够提供适宜的温度和湿度。
4. 烤箱温度和烘烤时间可能因品牌和型号而有所不同，建议根据个人经验和烤箱特点进行调整。

这是一份简单美味的面包制作方法，准备材料和遵循步骤，你可以在家中制作出香气四溢的新鲜面包。享受烤炉里面飘出的诱人香气和每一口松软可口的口感吧！