海带和什么食物相克

海带与以下食物相克：
1. 虾：海带含有一种物质叫做多糖硫酸酯，与虾中的一种蛋白质发生反应，会引起食物中毒症状，如呕吐、腹泻等。
2. 甲鱼：海带中的碘与甲鱼中的硫酸盐反应，会生成一种溶解度很低的二硫化物，对肾脏有刺激作用，可能对甲鱼的代谢有影响。
3. 紫菜：紫菜和海带都含有大量的碘元素，过量摄入可能导致碘中毒。
4. 猪肝：猪肝中的维生素A和海带中的碘结合后生成的物质有一定毒性，摄入过量可能对身体健康有影响。
需要注意的是，相克并不意味着不能同食，只是在一些特定情况下或是大量摄入时可能对身体健康产生不良影响。对于个人而言，根据身体状况和摄入量来合理搭配食物是更加重要的。