螃蟹和什么相克的食物

螃蟹相克的食物主要有：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柚子等富含酸性物质，容易影响螃蟹的消化系统，导致腹泻或消化不良。

2. 牛奶和豆制品：螃蟹不能消化乳糖和大豆蛋白，因此牛奶和豆制品会对螃蟹的消化系统造成负担。

3. 食用辣椒：螃蟹的消化系统对辣椒刺激敏感，容易引起腹痛和不适。

4. 明胶和海藻类：螃蟹富含蛋白质，与明胶相互作用会降低吸收，海藻类中的褐藻酸钠也会影响螃蟹的消化。

5. 糖果和甜点：过多的糖分会导致相关健康问题，例如糖尿病等，在与螃蟹食用后可能加重螃蟹的代谢负担。

需要注意的是，相克并不意味着完全不能一起食用，而是要适量食用，或者将相克食物与螃蟹分开食用，以避免影响健康。