鸡蛋煎什么好吃又简单

功效：
鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它对促进生长发育、增强免疫力、改善记忆、保护视力等方面有着重要的作用。

材料：
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 葱花适量
- 植物油适量

做法步骤：
1. 准备好所需材料。打开鸡蛋，并将它们倒入一个碗中。
2. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
3. 打匀鸡蛋，并在其中加入葱花，使鸡蛋更香味更浓郁。
4. 将平底锅加热，加入适量的植物油，等油热后将鸡蛋液倒入锅中。
5. 煎至底部变金黄色后，利用锅铲将鸡蛋翻转，继续煎至两面均金黄色。
6. 煎至适度的时间（一般为1-2分钟），将煎好的鸡蛋放在盘子中。

注意事项：
1. 打鸡蛋时，可以加入少许水搅拌，可以使蛋饼更加松软。
2. 煎鸡蛋时，火候不能过大，以免鸡蛋煎糊。
3. 在煎鸡蛋时，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、辣椒粉等。

以上就是制作美味又简单的煎鸡蛋的方法了。希望大家能够通过这个简单的步骤，轻松制作出营养美味的鸡蛋煎。享受美食的同时，也提供身体所需的丰富营养。