肉排配什么菜好吃又简单

标题：肉排配什么菜好吃又简单

功效：
- 肉排富含蛋白质和维生素B群，有助于增加肌肉和提供能量。
- 搭配适当的菜品，可以丰富口感和营养，提升整体食欲。

材料：
- 肉排（猪肉、牛肉或鸡肉都可根据个人喜好选择）
- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、西兰花等）
- 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）

做法步骤：
1. 将肉排用刀背拍松，并用少量盐和胡椒粉均匀涂抹在肉排表面。
2. 预热煎锅，加入适量油，将肉排放入锅中煎熟至两面金黄。
3. 将煎好的肉排放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤10-15分钟，确保肉排内部熟透。
4. 同时，将蔬菜切成适当大小的块状，并焯水煮熟，待蔬菜变软后捞出。
5. 将焯水煮熟的蔬菜用油炒匀，加入少量盐和酱油提味。
6. 将烤好的肉排和炒好的蔬菜装盘，即可享用。

注意事项：
1. 肉排的煎制时间需要根据肉排厚度来确定，确保内部熟透。
2. 切割蔬菜时要均匀切块，以确保蔬菜煮熟的时间均衡。
3. 炒蔬菜时注意火候，避免炒糊或过熟。

这是一道简单又美味的肉排配菜，通过搭配蔬菜，不仅增加了口感的层次感，还丰富了整体的营养价值。希望大家能尝试一下，享受这道美食带来的满足感。