香蕉怎么炖肉好吃又简单

功效：
香蕉含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强免疫力、促进消化和排毒。搭配肉类一起炖煮，不仅能够提供丰富的营养物质，还能够增添香甜的口感。

材料：
- 猪肉块或鸡肉块：适量
- 香蕉：2-3根
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 水：适量
- 植物油：适量

做法步骤：
1. 将猪肉块或鸡肉块洗净备好，撒上适量的料酒腌制片刻。

2. 香蕉去皮，切段备用。

3. 热锅中倒入适量的植物油，加入姜片和大葱爆香。

4. 将腌制好的肉块放入锅中，煎至两面金黄。

5. 倒入适量的水，加入适量的生抽、糖和盐，煮沸后转小火炖煮约30分钟至肉变熟。

6. 在炖煮的最后5分钟，加入香蕉段，翻煮片刻，让香蕉入味。

7. 炖煮完成后，关火装盘即可。

注意事项：
1. 香蕉炖肉时，选用香蕉口感稍微成熟的新鲜香蕉，这样更加容易煮熟。

2. 应根据个人口味调整盐和糖的用量，掌握好味道的平衡。

3. 建议使用猪肉块或鸡肉块来炖煮，口感更加鲜嫩。

4. 如果喜欢更浓郁的味道，可以选择加入适量的香菇或其他蔬菜。

5. 建议炖煮时间不宜过长，以免食材过熟失去口感。