汤圆包什么肉好吃又简单

功效：汤圆是传统美食中的一种甜点，寓意团团圆圆、家庭团聚。它富含淀粉、蛋白质和纤维素，是一种营养丰富的食品。

材料：
- 糯米粉：200克
- 温水：适量
- 绞肉：150克
- 葱姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花生油：适量

做法步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中。慢慢加入适量的温水，用筷子搅拌成面团状，直到面团有一定的韧性。盖上湿布，静置片刻。

2. 将绞肉放入另一个碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒和酱油，搅拌均匀。腌制片刻。

3. 将面团分成小块，搓成圆形。用手指按压面团中间，慢慢擀成薄片状。

4. 将调制好的绞肉放在薄片的中间，将面片包裹住绞肉，慢慢捏成圆形。

5. 将包好的汤圆放入热水中煮熟，煮至浮起即可。捞出沥干水分。

6. 取一小碗，加入适量的香油和花生油，搅拌均匀，可以用来蘸汤圆食用。

注意事项：
1. 煮汤圆时，水要够开，煮的时间不宜过长，否则会导致汤圆煮烂。
2. 包汤圆时，面片要薄一些，否则口感会偏硬。
3. 绞肉的调味可以根据个人口味进行调整，可以加入适量的调料增加风味。

这是一道简单又美味的汤圆做法，适合家庭聚会或过年时制作。无论是甜汤圆还是咸汤圆，只要用心制作，都可以体味到团圆的美好寓意。快来动手做一份属于自己的汤圆吧！