洋葱肉片怎样烧好吃又简单

标题：洋葱肉片的简单烹饪方法

功效：
洋葱肉片是一道口感鲜嫩、营养丰富的菜品。洋葱富含丰富的营养物质，如维生素C、维生素B、钙、磷等，具有提高免疫力、促进消化和预防感冒的功效。搭配美味的猪肉片，口感更加丰富，适合全家人享用。

材料：
1. 猪肉片：250克
2. 洋葱：2个
3. 蒜末：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 鸡精：适量
8. 盐：适量
9. 植物油：适量

做法步骤：
1. 将猪肉片用料酒、生抽、盐腌制15分钟，使其入味。
2. 洋葱切片，蒜切末备用。
3. 取一平底锅，热锅后放入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。
4. 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。
5. 加入洋葱片，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的生抽、老抽，炒匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮3-5分钟，直到洋葱变软。
8. 最后，加入适量的鸡精和盐进行调味即可。

注意事项：
1. 在腌制猪肉片时，可以根据个人口味添加适量的调味料，如姜粉、五香粉等。
2. 炒制过程中要快速翻炒，保证猪肉片的嫩滑口感。
3. 焖煮时火候要适中，以保持洋葱的嫩脆口感。
4. 根据个人喜好，可以添加适量的青红椒或其他蔬菜增添口感和颜色。

洋葱肉片是一道既美味又简单的家常菜，做法简单，食材易得。无论是作为主菜还是配菜，都能为家人带来丰盛的口感和营养。动手尝试一下，给全家人带来美味的享受吧！