既简单又好吃的早餐肉馅

早餐肉馅

功效：提供丰富的蛋白质和营养，满足早晨一日所需的能量，易于消化和吸收。

材料：
- 猪肉馅或鸡肉馅：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 味精：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
- 料酒：适量
- 淀粉：适量

做法步骤：
1. 将猪肉馅或鸡肉馅放入大碗中，加入葱、姜和大蒜末，根据个人口味可以适量增减。
2. 在碗中加入适量的味精、酱油、盐和鸡精，然后倒入一个鸡蛋和适量的料酒，搅拌均匀。这些调料可以根据个人口味进行调整。
3. 在调料搅拌均匀后，逐渐加入适量的淀粉，搅拌至肉馅变得相对粘稠。
4. 取适量的肉馅，用手搓成小丸子或者扁平饼状，可以根据个人口味来选择形状。
5. 将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入肉馅，煎至两面金黄即可。

注意事项：
1. 根据个人口感可以选择猪肉馅或鸡肉馅。
2. 肉馅中的葱、姜和大蒜可以根据个人口味适量增加或减少。
3. 调料的量可以根据个人口味进行调整，适量增加或减少。
4. 在加入淀粉时，逐渐加入并搅拌均匀，以免肉馅过于粘稠。
5. 煎肉馅时，一定要烧热锅和食用油，冷锅冷油会使肉馅粘连不易煎熟。

这是一道简单又美味的早餐肉馅，准备材料简单，制作步骤也不复杂。无论是搭配面包作成三明治，还是配上煎蛋或土豆烧饼，都能够提供丰富的营养和美味的早餐。希望大家早上都能享受这道营养美味的早餐肉馅！