原|2024-02-26 20:44:54|浏览:31
作料名称:香葱姜蒜酱
功效:增加食欲,提升菜肴的味道,有助于消化和补充身体所需的营养。
材料:
- 香葱:3根
- 姜:1块(约3厘米长)
- 蒜瓣:3颗
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将香葱、姜和蒜瓣分别清洗干净。
2. 将香葱切成碎末。
3. 将姜切成细丝。
4. 将蒜瓣剥皮,用刀背压扁后切成末状。
5. 取一个干净的锅放在火上,加入适量的食用油,烧热。
6. 把香葱末、姜丝和蒜末依次加入锅中,用小火炒制。
7. 不停地翻炒,直到香葱姜蒜的味道散发出来,变成金黄色。
8. 关火后,加入适量的盐,搅拌均匀即可。
9. 将香葱姜蒜酱盛入一个干净的容器中,待凉后即可封好保存。
注意事项:
1. 切割时要注意安全,避免切伤手指。
2. 炒制过程中要保持小火,以免材料糊掉或烧焦。
3. 建议使用植物油炒制,如花生油或橄榄油。
希望你尝试这个简单又好吃的香葱姜蒜酱作料,让你的菜肴更加美味!享受烹饪的乐趣吧!