好吃又做着简单的小零食

标题：香脆可口的奶油曲奇饼干

功效：奶油曲奇饼干口感香脆可口，是理想的下午茶小点心。其中的黄油富含脂肪和维生素，可以提供能量和滋养肌肤。糖和面粉则提供了甜味和碳水化合物，增加了能量和饱腹感。

材料：
- 200克黄油
- 100克白砂糖
- 250克面粉
- 1颗蛋黄
- 1茶匙香草精

做法步骤：
1. 将黄油软化至室温，放入大碗中。加入白砂糖，用手动搅拌器或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得轻盈而蓬松。
2. 慢慢加入面粉，继续搅拌至面团成型。加入蛋黄和香草精，搅拌均匀。
3. 将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟至1小时，使面团更易于操控和切割。
4. 预热烤箱至180℃。取出面团，擀平至约0.5厘米的厚度。使用饼干模具将面团切割成所需形状。
5. 在烤箱纸上摆放切割好的饼干，留下一点间隔。放入预热的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或直到饼干边缘微金黄色。
6. 取出烤箱，将饼干放在烤架上冷却完全。

注意事项：
1. 黄油需要软化到室温，以便与其他材料混合均匀。
2. 在加入面粉时慢慢加，避免面团过于沉重。
3. 面团冷藏时间越长，做出的饼干更加酥脆。
4. 切割面团时可以使用各种形状的饼干模具，增加趣味性。
5. 烘烤时间可以根据自己的烤箱情况和个人喜好进行调整，以确保饼干的酥脆度和金黄色程度。

愿你享受制作这款香脆可口的奶油曲奇饼干的乐趣，同时享用美味的小点心！