白萝卜如何凉拌

白萝卜凉拌的做法有以下几种：

1. 白萝卜丝拌凉拌：将白萝卜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后漂洗掉多余的盐分。将腌好的白萝卜丝加入适量的食醋、糖和酱油，再加入少许花椒粉、辣椒粉和蒜末拌匀即可。

2. 白萝卜条拌凉拌：将白萝卜切成细条，加入开水焯水一下，然后捞出沥水。将焯水后的白萝卜条加入适量的香油、醋、糖和酱油，再加入蒜末、姜末和葱花拌匀即可。

3. 白萝卜丁拌凉拌：将白萝卜切成小丁，加入适量的盐腌制片刻，然后漂洗掉多余的盐分。将腌好的白萝卜丁加入适量的米醋、糖和酱油，再加入少许花椒粉、辣椒粉和蒜末拌匀即可。

4. 白萝卜片拌凉拌：将白萝卜切成薄片，加入开水中焯水片刻，然后捞出沥水。将焯水后的白萝卜片加入适量的酱油、醋、糖和蒜末、姜末拌匀即可。

以上是几种常见的白萝卜凉拌做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。