炒好吃又简单的做法

功效：提供丰富的营养，增加食欲，简单易做。

材料：
1. 鸡腿肉 500克
2. 姜末 2汤匙
3. 蒜末 2汤匙
4. 酱油 2汤匙
5. 盐 适量
6. 糖 1汤匙
7. 料酒 1汤匙
8. 植物油 适量
9. 葱花 适量（用于装饰）

做法步骤：
1. 准备鸡腿肉，将其切成块状备用。
2. 在一个大碗中，将姜末、蒜末、酱油、盐、糖和料酒混合均匀，制作成酱汁。
3. 将鸡腿肉块放入酱汁中，均匀涂抹，腌制约15分钟，让调料充分渗入肉中。
4. 热锅加入适量植物油，将腌制好的鸡腿肉块放入锅中，用中火煎至两面金黄色。
5. 转小火煮熟，盛出备用。
6. 鸡腿肉煮好后，可以撒上少许葱花进行装饰。

注意事项：
1. 煎鸡腿时要用中小火，以免外皮炸焦而内部未熟。
2. 腌制时间不宜过长，以免鸡肉变得过咸。
3. 菜谱可根据个人口味做适当调整，如增加辣椒或其他调味料。

希望这个简单又好吃的鸡腿肉菜谱能带给大家美食的享受！