晚餐简单又美味又好吃的

标题：轻松准备晚餐，快速又美味的意式烤鸡腿

功效：
这道意式烤鸡腿是一道营养丰富的晚餐菜肴，富含优质蛋白质，并且搭配精选的香料和蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质。制作过程简单快捷，适合忙碌的日常晚餐。

材料：（2人份量）
- 4只鸡腿
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙意大利调味料（或根据个人口味调整）
- 1茶匙蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1个洋葱，切成小块
- 1个红椒，切成小块
- 1个黄椒，切成小块
- 1个西兰花，切成小朵
- 1茄子，切成小块

做法步骤：
1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 在一大碗中，将橄榄油、意大利调味料、蒜粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，制作成鸡腿的调味酱汁。

3. 将鸡腿洗净并擦干，然后将其放入调味酱汁中，用手将酱汁均匀涂抹在鸡腿上，腌制约10分钟，使其入味。

4. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡腿放在上面，并用剩下的调味酱汁再次刷在鸡腿上。

5. 将洋葱、红椒、黄椒、西兰花和茄子均匀地摆放在鸡腿周围。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直到鸡腿外表呈现金黄色，并且鸡肉熟透。

7. 烤熟后，取出烤盘，稍稍冷却一下。

8. 将鸡腿和蔬菜装盘，可以搭配一些自己喜欢的配菜和面包。

注意事项：
- 在腌制鸡腿之前，鸡腿应该尽量擦干以便更好地吸收调味汁。
- 可以根据个人口味，添加适量的香料和调味料来增强菜品的口感。
- 烤盘上的锡纸可以减少清洗麻烦，但也可使用烤盘代替。

这道简单又美味的意式烤鸡腿不仅适合在繁忙的工作日快速准备晚餐，还可以用作家庭聚会或朋友聚餐的主菜。所需材料简单易得，制作步骤简单明了，无论是烹饪新手还是经验丰富的厨师都能轻松上手。快来一试，让这道美味的意式烤鸡腿成为你的晚餐新宠！