什么东西简单又好吃

标题：香煎鸡腿——简单又好吃

功效：
香煎鸡腿是一道美味的肉类菜品，富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和提供营养。它不仅味道香鲜，口感嫩滑，还热量适中，适宜作为主餐或配菜。

材料：
- 鸡腿 2只
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量

做法步骤：
1. 将鸡腿冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使调料均匀附着在鸡腿上。
3. 在一个容器中，加入酱油和料酒，搅拌均匀。将鸡腿放入酱汁中腌制约15-30分钟，使其入味。
4. 取一平底锅，加入适量的植物油，烧热至少中火。将腌制好的鸡腿放入锅中，煎至两面呈金黄色。
5. 转至小火，继续煎煮约8-10分钟，直到内部完全熟透，鸡腿变得香脆。

注意事项：
1. 煎鸡腿的时候要注意火候，以免过火造成表面焦糊。
2. 鸡腿内部需要煎煮至完全熟透，可用刀尖刺入肉内，若没有血水流出即可。

以上就是制作香煎鸡腿的简单步骤，希望大家尽快动手尝试，品尝这道美味又营养的佳肴吧！