简单又好吃的挂面

功效：
挂面是一种低卡路里、低脂肪的食物，富含纤维和维生素，能提供身体所需的能量，并具有助于消化和保持饱腹感的作用。

材料：
- 200克挂面
- 适量油
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）
- 适量调味料（如葱、姜、蒜等）

做法步骤：
1. 将挂面放入开水中煮熟，时间根据包装上的指示来确定。
2. 煮好的挂面沥干备用。
3. 取一锅加热，倒入适量油，加入葱、姜、蒜炒香。
4. 加入切好的蔬菜翻炒片刻，炒至蔬菜变熟。
5. 将挂面倒入锅中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 翻炒均匀，直至挂面和蔬菜充分融合。
7. 炒好的挂面捞在盘中即可享用。

注意事项：
- 在煮挂面的过程中，要注意火候，以免过熟变糊状。
- 加入蔬菜时，可以根据个人喜好增加或减少种类，保持营养均衡。
- 调味时要适量，避免太咸或太辣。
- 挂面炒好后要及时食用，以保持其口感和营养价值。

以上就是制作简单又好吃的挂面的步骤和注意事项，希望大家喜欢并能够亲自尝试制作。享受美食的同时，也能为身体提供充足的营养。