晚上做啥饭简单又好吃

晚上做啥饭简单又好吃

功效：
晚餐是一天中最后一顿饭，对于身体健康十分重要。晚餐应该既易于消化又能提供足够的营养，满足身体对能量和营养素的需求。以下是一道简单又美味的晚餐菜谱。

材料：
- 250克鸡腿肉
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 2个蒜瓣
- 适量酱油
- 适量食用油
- 食盐、黑胡椒粉适量

做法步骤：
1. 将鸡腿肉去骨切成块状，胡萝卜切成片状，洋葱切成丝状，蒜瓣切末备用。
2. 在锅中烧热适量食用油，加入蒜末爆炒出香味。
3. 将鸡腿肉块放入锅中煎至金黄色。
4. 加入胡萝卜片和洋葱丝，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油，调入适量的食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
6. 盖上锅盖，用中小火焖煮5分钟，让食材更加入味。
7. 检查鸡肉是否熟透，调整火力和时间。
8. 关火后稍微焖一会儿，让菜肴更加入味。
9. 装盘后即可享用。

注意事项：
1. 选用新鲜的食材，尽量避免过期或变质的食材。
2. 鸡腿肉适合翻炒或焖煮，口感鲜嫩。
3. 烹饪过程中要注意不要炒糊了食材，掌握好火候。
4. 可根据个人口味调整食盐和黑胡椒粉的使用量。
5. 可根据自己的喜好添加其他蔬菜，增加菜肴的口感和颜色。

以上是一道简单又好吃的晚餐菜谱，它既可以满足身体对营养的需求，又不会花费过多的时间和精力。希望大家喜欢并能够尝试做出来。