牛奶能做什么又好吃又简单

标题：牛奶蜂蜜布丁 - 简单易做又营养美味

功效：
牛奶蜂蜜布丁是一道营养丰富的甜点，含有丰富的蛋白质、钙和维生素D。牛奶能增强骨骼的健康，蜂蜜则具有抗氧化和抗菌的功效。此外，制作这道布丁非常简单，适合忙碌的生活。

材料：
- 2杯牛奶
- 3汤匙蜂蜜
- 2茶匙明胶粉
- 1茶匙香草提取物（可选）

做法步骤：
1. 将牛奶倒入小锅中，用中小火加热至微温（不要煮沸）。
2. 在一个小碗中，将明胶粉和3汤匙的凉水混合搅拌均匀，直至明胶粉溶解。
3. 把溶解的明胶粉轻轻地倒入加热的牛奶中，继续搅拌，使其充分混合。
4. 将蜂蜜和香草提取物倒入牛奶中，继续搅拌，直至所有成分充分混合。
5. 把混合物倒入布丁模具中，冷却至室温后，用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏至少2小时，直到布丁凝固。
6. 取出布丁模具，用刀子轻轻将布丁与模具的边缘分离，轻轻摇晃模具，将布丁倒出。
7. 享用美味的牛奶蜂蜜布丁，可以单独食用或搭配水果、果酱等。

注意事项：
- 在加热牛奶时，要保持中小火，并时刻注意不要煮沸。
- 在混合明胶粉时，要慢慢加入凉水，并充分搅拌直至溶解。
- 可根据个人口味调整蜂蜜的用量，如果喜欢更甜的口味，可适量增加蜂蜜的用量。
- 凝固时间可以根据个人喜好进行调整，但至少需要2小时以上。

这是一道制作简单、营养丰富的甜点。无论是作为下午茶的点心还是消夜的甜品，牛奶蜂蜜布丁都能给你带来一份甜蜜满足感。快试试制作吧！