好吃又简单的炒菜

功效：这道菜是一道美味又简单的炒菜，主要功效是提供丰富的营养和满足味蕾的需求。

材料：
- 200克鸡肉，切成小块
- 1棵生菜，切成丝状
- 1个胡萝卜，切成丝状
- 2颗大蒜，切碎
- 1茶匙姜蓉
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油

做法步骤：
1. 将鸡肉块用料酒和生抽腌制20分钟。
2. 锅中倒入适量油，加入大蒜和姜蓉炒香。
3. 加入腌制好的鸡肉，用中火翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝继续翻炒1分钟。
5. 加入生菜丝，继续翻炒至菜叶变软。
6. 倒入生抽，翻炒均匀。
7. 最后，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

注意事项：
1. 鸡肉可以根据个人喜好换成其他肉类，如猪肉或牛肉。
2. 蔬菜的选择也可以根据个人口味做出调整，如添加洋葱或豌豆等。
3. 炒菜时要掌握好火候，不要炒得过久以免菜叶过软。
4. 调味时要适量，根据个人口味进行调整，避免加入过多的调味料。

这道好吃又简单的炒菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望大家喜欢！