油炸秋葵怎么做好吃又简单

油炸秋葵怎么做好吃又简单

功效：油炸秋葵除了能增加食欲，还能补充身体所需的营养素。秋葵中含有维生素C、维生素E、膳食纤维等，对促进消化、增强免疫力具有一定的作用。

材料：
1. 新鲜的秋葵
2. 鸡蛋1个
3. 面粉适量
4. 盐适量
5. 油适量

做法步骤：
1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬梗，切成适当大小的段。
2. 准备两个碗，一个放入打散的鸡蛋，另一个放入面粉和适量的盐，搅拌均匀。
3. 在锅中倒入适量的油，烧热至七成热。
4. 将秋葵段一个一个地蘸上鸡蛋液，再裹上一层薄薄的面粉，直至全部完成。
5. 将裹好面粉的秋葵放入热油中炸制，炸至表面金黄酥脆即可。
6. 将炸好的秋葵捞出，沥干多余的油。

注意事项：
1. 油温不宜过高，以免炸糊。
2. 炸制时间适中，不宜过长，否则秋葵会变得过干。
3. 在蘸鸡蛋液和面粉时，要均匀地裹上，以免没有炸得均匀。

以上就是油炸秋葵的制作方法，简单又好吃。不过，要注意适量食用，如果油炸食物摄入过多，容易引起消化不良和肥胖等问题。所以，尽量控制油炸食物的摄入量，配合健康饮食的同时，享受美味。