怎么煮出来好吃又简单

功效：
本道菜谱选用新鲜食材搭配简单烹饪方式，既保留了食材的营养成分，又能使食物保持原汁原味，口感鲜美。这道菜肴适合忙碌的现代都市人，既简单易做，又能满足大家对美食的需求。

材料：
1. 鸡胸肉：300克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 黄椒：1个
5. 姜蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 植物油：适量

做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成均匀的小块，姜蒜切末备用。
2. 青椒、红椒和黄椒洗净切成均匀的菱形片。
3. 锅中倒入适量植物油，开大火烧热。
4. 加入姜蒜末煸炒出香味，再放入鸡胸肉煸炒至变白。
5. 加入料酒，焯水去腥，然后加入适量的酱油调味。
6. 将青红黄椒片加入锅中翻炒均匀，加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

注意事项：
1. 切好的食材要保持均匀的大小，这样在烹饪时能更均匀地加热，保持食材的嫩滑口感。
2. 炒菜时要先烧热锅，再加入适量油进行炒制，这样可以使食材更加美味，避免黏锅和生糊。
3. 炒菜的时间不宜过长，以保持食材的营养成分和口感。

通过以上简单的步骤，就能轻松煮出一道好吃又简单的菜肴。希望大家都能享受美食带来的快乐！