夏天简单又好吃的菜谱

【功效】
这道夏天简单又好吃的菜谱是清爽解暑，提供足够的营养和水分，并能增强食欲。

【材料】
- 青瓜：2根
- 胡萝卜：1根
- 香菜：适量
- 青蒜：适量
- 盐：适量
- 醋：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量

【做法步骤】
1. 准备好所有的食材。青瓜和胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用。香菜和青蒜切碎备用。

2. 准备一个大碗，将青瓜丝、胡萝卜丝、香菜、青蒜放入碗中。

3. 加入适量的盐、醋、白糖、鸡精和花椒粉。

4. 用筷子或者手将所有的材料充分搅拌均匀，让调料充分渗入食材中。

5. 放入冰箱冷藏约15分钟，让凉拌菜更加入味。

6. 取出后，用碗装盛即可。

【注意事项】
1. 选购青瓜和胡萝卜时要选择新鲜的，皮色光滑无斑点的。

2. 在切丝的过程中，刀具要保持锋利，这样可以更容易切出细丝。

3. 调味时，适量添加的盐、糖和醋要根据个人口味来调整。

4. 冷藏时间不宜过长，以免影响口感。

这道夏天简单又好吃的菜谱准备时间短，口感清爽，非常适合夏季食用。无论是作为凉菜还是小食，都能为餐桌增添一份清凉与美味。动手试试，让你的夏天更加惬意！